Linna.ru

Голландские и британские ученые открыли новые полезные свойства чая. Как показало исследование, регулярное употребление данного напитка может улучшить мыслительные способности человека. Кроме того, по мнению ученых, чай снимает усталость и повышает бдительность. Результаты своего исследования ученые поведали в журнале Nutritional Neuroscience. Как сообщает «Утро.ru» со ссылкой на MedGuru, ученые провели исследование, в котором задействовали 44 добровольца в возрасте до 40 лет. Испытуемым, разделенным на две разные группы, давали либо кофеин (50 мг) в сочетании с аминокислотой L-тианином (которая содержится в чае), либо плацебо. Затем проводились тесты, где добровольцам нужно было распознавать слова, быстро обрабатывать …

200 гр. творога
200 гр. маргарина
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
сахар

Смешать творог с мелко порезанным маргарином. Добавить цедру одного лимона, затем добавить муку и замесить тесто. Раскатать слоем 0.5 см и вырезать кружки. Обмакнуть каждый кружок одной стороной в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть в сахар и сложить вчетверо, обмакнуть еще раз в сахар и выложить на противень. Выпекать до румяной корочки при температуре 180 р.

3 лимона 150гр.сахара 1ст.муки 1банка сгущенного молока 1/2ч.л. разрыхлителя соль сахарная пудра Пропустить лимоны и сахар через мясорубку, либо измельчить в блендере. В отдельной миске смешать взбитые яйца со сгущенкой, добавить щепотку соли, разрыхлитель, муку. застелить противень промасленной бумагой для выпечки и вылить на него тесто, аккуратно разровняв. Выпекать при температуре 200 гр. примерно 7-8 минут. Как только появится золотистая корочка, вынуть корж из …

500гр тыквы
250гр творога
1 яйцо
2 ст.ложки манки
2 ст.ложки сметаны
сахар
ванилин

Порезать тыкву кубиками, посыпать сахаром, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Остудить, размять вилкой до консистенции пюре, добавить творог, яйцо, сахар, ванилин. Выложить полученную массу в форму, смазанную маслом, разровнять. Сверху смазать сметаной. Выпекать при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

800 гр. говяжьего фарша
5 яиц
200 гр.белого хлеба
50 гр. молока
соль
перец

Смешать в миске говяжий фарш, одно яйцо, размоченный в молоке хлеб, посолить и поперчить по вкусу. Выложить в форму половину фарша, посередине разложить сваренные вкрутую 4 яйца, закрыть оставшимся фаршем, разровнять сверху и поставить в духовку выпекать 40 мин, при температуре 180 гр.

500 гр. филе семги
600 гр.картофеля
250 гр.майонеза
200 гр.сыра
соль
перец
зелень

Картошку почистить, порезать кружками, слегка отварить. Филе семги мелко порезать. В глубокую форму выкладывать слоями – слой картошки, слой семги, каждый слой слегка промазывать майонезом и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до золотистой корочки при температуре 180гр.

300 гр. филе семги (форели)
500 гр. картошки
300 гр. помидоров без кожи (можно взять консервированные порезанные томаты)
1 луковица
1 морковка
500 гр. сливок 20 %
соль, зелень, перец

Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности, добавить тертую морковь, обжарить, добавить помидоры,положить все это в кастрюлю и залить 1 — 1,2 литра воды довести до кипения и добавить порезанную кубиками картошку,посолить, варить минут 5, затем добавить рыбу и сливки, варить до готовности картошки.

Манка – 1 стакан
Вишня замороженная — 800 гр.
Сахар – 3 ст.ложки
Сливочное масло – 50 гр.
Молоко – 1 л.
Яйца – 4 шт.
Крахмал – 1 ст.ложка
Тертая лимонная цедра – 1 ч.ложка
Корица – 1 ч.ложка.

Вскипятить молоко, всыпать тонкой струйкой манку. Варить, при постоянном помешивании, 2 минуты, затем отставить в сторону и дать остыть. Вишню откинуть на дуршлаг, жидкость слить в отдельную посуду. Взбить масло с сахаром, добавить корицу, лимонную цедру. Соединить все с желтками, манной кашей. Взбить белки в крепкую пену и добавить их к основной массе. Аккуратно помешивая, добавить вишню. Смазать маслом форму для выпекания и выложить туда получившуюся массу. Выпекать 40 минут при температуре 180 гр. …

Грудка цыпленка – 500гр
Соль
Перец
Карри
Сыр –150 гр.
Майонез -3 ст.ложки
Грибы –250 гр
лук – 1 шт.
Грудку цыпленка отбить молотком, посолить, поперчить, посыпать смесью карри с двух сторон. Выложить в форму. Сверху выложить слой грибов, обжаренных с луком на растительном масле. Смазать все майонезом и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180гр 40 минут. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.