Лимонно-творожные ушки
200 гр. творога
200 гр. маргарина
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
сахар
Смешать творог с мелко порезанным маргарином. Добавить цедру одного лимона, затем добавить муку и замесить тесто. Раскатать слоем 0.5 см и вырезать кружки. Обмакнуть каждый кружок одной стороной в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть в сахар и сложить вчетверо, обмакнуть еще раз в сахар и выложить на противень. Выпекать до румяной корочки при температуре 180 р.
