Linna.ru

Дом, красота, здоровье

 

Posts Tagged ‘суп’

Грибной суп-пюре с картофелем

Ингредиенты: 600гр. картофеля 300гр. шампиньонов 500мл. 20% сливок 200гр. лука Соль, растительное масло, черный перец Приготовление: Чистим картофель и нарезаем его не слишком мелко. Заливаем водой, чтобы она покрывала картофель, слегка солим и отвариваем до готовности. Сливаем воду и толчем картофель. Мелко крошим лук и нарезаем грибы. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему грибы и немного соли. Жарим до испарения всей жидкости. В бленедере измельчаем грибы и лук. Добавляем грибную массу к картофелю, вливаем также сливки, немного солим и перчим. Перемешиваем все блендером до однородной массы. Доводим до кипения и снимаем с огня. Посыпаем зеленью и подаем к столу. …

Густой томатный суп

Для приготовления густого томатного супа вам понадобится:

— лук репчатый (одна крупная луковица);
— густая сметана или крем-фреш (две ст. ложки);
— томаты в собственном соку мякоть (430 г);
— масло растительное (1,2 ст. ложки);
— чеснока (половинка зубчика);
— розмарин сушеный (одна щепотка);
— сельдерей нижняя часть (35 г);
— лавровый лист (одна штука);
— порей лук (35 г);
— орегано (одна щепотка);
— морковь (одна штука);
— тимьян сушеный (одна штука);
— петрушка или шнитт-лук (пять стеблей);
— овощной бульон (один кубик);
— масло сливочное (16 г);
— паста томатная (половина ст. ложки);
— сахарный песок (одна щепотка);
— хлеб для тостов (один ломтик);
— сыр тертый (половина ст. ложки);
— молотый перец черный и соль.

Чеснок и лук репчатый очистите и нарежьте довольно мелко. Подогрейте в кастрюле масло и припустите в нем измельченный лук и чеснок. Нарежьте кубиками …

Сырный суп – вкусный рецепт

Сырный суп  Ингредиенты:  500 г куриного филе 400 г плавленого сыра 150 г риса 400 г картофеля 150 г моркови 150 г лука соль перец зелень по вкусу Приготовление: Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель …

Рубрики

Акции и промокоды:

Архив

Полезное

Избранные рекомендации

Новые публикации

Метки