Linna.ru

Дом, красота, здоровье

 

Рубрика ‘Готовим вкусно’

Рецепт чизкейка классического «горячего»

Чизкейк – это традиционная американская еда, которая за последнее время и у нас стала пользоваться большой популярностью. Это, впрочем, понятно, чизкейк славится неподражаемыми вкусовыми качествами, а приготовить его совсем просто. Кроме этого, этот пирог отлично впишется на праздничный стол. Также он может быть дополнением к каждодневному чаепитию в кругу семьи.

5 лучших рецептов зимнего чая.

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1. Имбирный чай

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 …

Правильное хранение продуктов

Качество продуктов, их питательная и вкусовая ценность во многом зависит от того как они хранятся. Большинство продуктов питания, как растительного происхождения, так и животного, не может храниться долго в свежем виде. Продукты портятся чаще из-за воздействия микробов. При не правильных условиях и сроках хранения в продуктах питания могут размножиться микроорганизмы, из-за которых еда портится и даже может вызвать отравление и острое кишечное заболевание. К таким продуктам относятся все молочные продукты, творожные, овощные, мясные и рыбные полуфабрикаты, мясной фарш и изделия из него. Молоко в бутылках и пакетах, сливки и молочные напитки в холодильнике можно хранить не более суток; кефир, простоквашу и прочие кисломолочные продукты до 24 часов; творожные массы и сырки не дольше 36 часов, а масло …

Пирог с печеночным паштетом и брокколи

1 На приготовление пирога с печеночным паштетом и брокколи вы потратите 60 минут. Одна порция пирога с печеночным паштетом содержит 490 Ккал. • Белков – 16 гр, • Жиров – 23 гр, • Углеводов – 24 гр. Для приготовления пирога с паштетом нам понадобится: • 200 гр печеночного паштета, • 200 гр муки, • По пачки сливочного масла, • 320 …

О пользе чая

В последнее время почему-то мы забыли о добрых бабушкиных рецептах, а все больше отдаемся рекламируемым биоактивным добавкам и аптечным препаратам. А ведь самый натуральный враг недомоганий и болезней находится на нашем кухонном столе. Всегда считался чай не только напитком, а также лекарством. При ревматизме смягчает он воспалительные процессы и при хроническом гепатите, увеличивает эластичность стенок сосудов кровеносных, что не только важно в лечении гипертонии и атеросклерозе. Чай – чудесное и полезное средство профилактическое от появления камней в мочевом пузыре, в печени, в почках. Вот немного старых рецептов. – Очень сладкий и крепкий чай с молоком – считается при отравлении противоядием от лекарств, алкоголя. – Теплый средней заварки чай с лимоном, медом и перцем черным – потогонное …

Психологи утверждают, что большинство людей не различает дорогие и дешевые вина

Логично предположить, что качество дорогих вещей всегда находится на высоком уровне и этот уровень легко можно определить. Однако в случае с вином обычная логика перестает работать. Ученые из Хартфордширского университета сделали шокирующее открытие – для большинства людей дорогие вина неотличимы на вкус от дешевых, конечно при условии если они не видят этикеток этих напитков. Это открытие было сделано в ходе Эдинбургского международного фестиваля науки: ученые провели слепую дегустацию, в которой участвовали 578 добровольцев. Испытуемым предлагали попробовать несколько сортов белого и красного вина. На дегустации предлагались дешевые вина (по 8 долларов за бутылку и меньше) и дорогие (от 16 долларов и выше). От добровольцев требовалось только отличить более дорогое вино от более дешевого. Им удалось сделать это только …

Чай позитивно влияет на мозг

77 Голландские и британские ученые открыли новые полезные свойства чая. Как показало исследование, регулярное употребление данного напитка может улучшить мыслительные способности человека. Кроме того, по мнению ученых, чай снимает усталость и повышает бдительность. Результаты своего исследования ученые поведали в журнале Nutritional Neuroscience. Как сообщает «Утро.ru» со ссылкой на MedGuru, ученые провели исследование, в котором задействовали 44 добровольца в возрасте до 40 лет. Испытуемым, разделенным на две разные группы, давали либо кофеин (50 мг) в сочетании с аминокислотой L-тианином (которая содержится в чае), либо плацебо. Затем проводились тесты, где добровольцам нужно было распознавать слова, быстро обрабатывать …

Лимонно-творожные ушки

yshi 200 гр. творога
200 гр. маргарина
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
сахар

Смешать творог с мелко порезанным маргарином. Добавить цедру одного лимона, затем добавить муку и замесить тесто. Раскатать слоем 0.5 см и вырезать кружки. Обмакнуть каждый кружок одной стороной в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть в сахар и сложить вчетверо, обмакнуть еще раз в сахар и выложить на противень. Выпекать до румяной корочки при температуре 180 р.

Лимонный рулет

limon 3 лимона 150гр.сахара 1ст.муки 1банка сгущенного молока 1/2ч.л. разрыхлителя соль сахарная пудра Пропустить лимоны и сахар через мясорубку, либо измельчить в блендере. В отдельной миске смешать взбитые яйца со сгущенкой, добавить щепотку соли, разрыхлитель, муку. застелить противень промасленной бумагой для выпечки и вылить на него тесто, аккуратно разровняв. Выпекать при температуре 200 гр. примерно 7-8 минут. Как только появится золотистая корочка, вынуть корж из …

Творожно-тыквенная запеканка

tikva-3 500гр тыквы
250гр творога
1 яйцо
2 ст.ложки манки
2 ст.ложки сметаны
сахар
ванилин

Порезать тыкву кубиками, посыпать сахаром, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Остудить, размять вилкой до консистенции пюре, добавить творог, яйцо, сахар, ванилин. Выложить полученную массу в форму, смазанную маслом, разровнять. Сверху смазать сметаной. Выпекать при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

Страница 1 из 212