Как избежать расстройства пищеварения
Чтобы не допускать чувства сильного голода, следует соблюдать постоянный режим питания. Есть нужно в спокойной обстановке, сидя за столом. Прием пищи должен быть моментом расслабления и снятия напряжения. Не рекомендуется, есть в шумной нервозной обстановке, второпях. Во время еды должно выделяться достаточно большое количество слюны, чтобы смешиваясь с пищей, она могла выполнять свою роль. Необходимо тщательно пережевывать пищу, так как плохо пережеванная пища, проглоченная слишком быстро, давит на желудок и препятствует выделению в достаточном количестве пищеварительных соков. Не следует курить во время еды, поскольку никотин негативно воздействует на работу органов пищеварения.
В рационе питания надо избегать избытка жиров, особенно жареных, вместо этого следует отдавать предпочтение более здоровым способам кулинарной обработки: жарке на гриле, варке на пару.
Пища должна не только насыщать, но и доставлять удовольствие, вызывать приятные ощущения, воздействуя на секреторные функции и на подвижность органов пищеварения.
Жиры надолго насыщают, сдерживая чувство голода. Они делают пищу более приятной на вкус.
Нужно как можно реже принимать участие в обильных застольях, которые нарушают режим питания и пищеварительные процессы.
Необходимо ограничить употребление пряностей и приправ с добавлением уксуса, так как они раздражающе воздействуют на слизистую оболочку желудка.
Не стоит полностью исключать из рациона питания молоко, яйца, шоколад, в противном случае могут нарушиться функции желчного пузыря. Не следует употреблять чрезмерное количество алкогольных напитков, ибо при их расщеплении печень получает слишком большую нагрузку и нарушается процесс правильного пищеварения пищи.
Во время еды не надо пить много воды, тем более газированные напитки, поскольку они вызывают вздутие кишечника.
